文章导读

海螃蟹是一种海洋生物，有很高的营养价值

可以滋补身体，如果有体虚的情况吃完海螃蟹以后身体会有好转，海螃蟹里面还有丰富的蛋白质，很多人都非常喜欢吃，海螃蟹的做法有很多种，蒸的，煮的，涮锅子等等，每一种吃法四川治疗癫痫病的医院都非常美味，但是今天我还杭州治疗癫痫哪家医院的好是要在这里为大家推荐几种海螃蟹的做法。

原料：

螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。

做法：

①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；

②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒

速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。

沙锅螃蟹

菜系: 家常菜

时间:

食材类型: 海鲜河鲜

味道: 鲜香

适宜季节: 无关

烹调类型: 烧煨

原料:

螃蟹一只，葱三根切段，绍酒25克白糖

味精，熟猪油，蒜、姜、鲜汤各适量。

做法:

1 六盘水癫痫病最好医院炒锅上旺火，用油渭锅，将螃蟹下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤l000克，加盖再焖；

2 蟹至八成熟，放味精，烧沸后

倒人大砂锅内，放在微火上煨5分钟再移入中火烧约 二、三分钟，撇去浮沫，加味精，葱淋入熟猪油

原锅上桌即可。

这种螃蟹的做法六盘水癫痫病最好医院非常简单，而且螃蟹非常美味，所以赶快试一试吧，全家人一起分享美食。但是海产品都是容易过敏的食物，所以吃海产品的时候要注意，不能拿回来就吃，要把螃蟹泡一泡，让螃蟹把脏东西吐出来，然后再冷冻起来。才能不影响健康

但是最吃好新鲜的螃蟹。