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香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱一年四季都很受欢迎,虽然夏天酷暑难耐,但是人们还是不愿意放弃这种好吃的酱,麻、辣那叫一个爽。香辣牛肉酱的主料一般都是牛肉,所以比较健康,但是在外边吃,油总是不让人放心,在自己家做就再好不过了。

全面性强直阵挛癫痫如何护理香辣牛肉酱的做法

做法:用料:牛肉 干黄酱 鲜姜 芝麻 花生碎 辣椒碎 麻椒碎

调料:盐 味精 糖 料酒 香油 米醋

1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用

2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用

3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用料理机/擀面杖弄成花生碎,待用。

4、炸制辣椒碎,小火且不停搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒味道时,放入干黄酱,充分搅拌。

5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了快1瓶)盐、味精、白糖,牛肉,不停搅拌,但煮沸后,放入1少米醋及少许香油。

6.煮吧,煮到你觉儿童癫痫能治好吗得粘稠度合适,快起锅前,刚入熟芝麻。

香辣牛肉酱是一种适合懒惰的人美味辣酱北京癫痫癫痫患者如何检查病医院哪家好,吃法灵活。可以直接用香辣牛肉酱拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的结合,套用一句广告词来说,想怎么吃就怎么吃,而且香辣牛肉酱放在冰箱里冷藏可以青年癫痫保存一周左右。


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