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冬季滋补药膳五味首乌蜜

冬季滋补药膳有哪些呢?由于冬季天气寒冷,热气腾腾,香气扑鼻的滋补汤是人西安治癫痫病去那看最好们的最好选择。因为滋补汤不仅能温暖肠胃,驱除寒冷,同时又能够美容养颜、防病治病。既满足了口欲,又滋补了身体。下面就为大家推荐几款适合冬令保健季节饮用的冬季滋补药膳的做法。

1.五味首乌蜜

原料:北五味子,制首乌各250克,蜂蜜500克,冰糖适量。

制作:北五味子,制首乌快速洗净,倒入大瓦罐内,加冷水浸泡1小时。用小火煎半小时至1小时,约剩药液1大碗时;滤出头汁。再加冷水2大碗,煎二汁,约剩药液大半碗时,滤出、弃渣。将头汁、二汁、冰糖、蜂蜜倒入砂锅内,用小火烧开后开盖再烧15分钟,离火,冷却,装瓶。 功效:补脑补血,强壮神经,益肝肾,乌须发,利血脉。适用于头晕目眩,耳鸣耳聋,须发早白等症。

专家叮嘱:随意饮服。

2.枸杞叶豆腐汤

原料:枸杞叶150克,豆腐300克,沙拉油50克,姜,葱魏都区癫痫病哪个医院好,盐适量。

制作:将枸杞叶洗净,豆腐洗净切块。把沙拉油放入锅内烧至七成热时放入葱,加入适量的水,汤开后,放入豆腐,枸杞叶,姜,盐煮开5分钟后,停火即成。

功效作用:清热解毒,补脑。适用于眼睛红痛,记忆力下降,头昏头痛等症。

专家叮嘱:佐餐食。

3.冬令滋补药膳-茉莉花氽鸡片

原料:生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2只,料酒,精盐,味精,胡椒粉,水淀粉,鸡清汤各适量。

制作:将鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋洗净,切成薄片,放入凉水内泡一下,捞起用干布压净水分。把盐及水淀粉,鸡蛋清调匀,拌入鸡片;茉莉花择去蒂后洗净开封市哪个医院癫痫病比较好。然后把水烧开,锅离火,把鸡片理平逐片下锅,再上火略氽,捞出。再烧开鸡清汤,用盐,味精,胡椒粉,料酒调好味。盛热汤再把鸡片烫一下,捞入汤碗内。放入茉莉花,注入调好的鸡清汤即成。

功效作用:补虚健胃,补血调经,提神醒脑。对于贫血,疲倦乏力者尤适用。健康人食之能防病强身。

专家叮嘱:佐餐食。

4.枸杞麦冬粥

原料:枸杞子30克,麦冬10克,花生米30克,粳米50克,白糖适量。

制作:先将枸杞子,麦冬水煎取汁去渣,然后放入洗净的花生米,粳米煮粥,粥熟后调入白糖,稍煮即可。

功效作用:滋补肝肾。适用于肝肾不足所致的头晕眼花,视物不清,耳鸣耳聋,消渴等症。健康人食用能增强体质,防病延年。

专家叮嘱:每日早,晚餐服,7~10日为一个疗程,隔3~5日再服。本品滋补腻胃,故脾虚痰湿盛者忌用。

5.冬季的滋补药膳-黄酒核桃泥

原料:核桃肉5个,白糖50克,黄酒50毫升。

制作:将核桃肉,白糖放在瓷武汉专业治疗癫痫病医院碗内,研成末,再放入锅中,加入黄酒,用小火煎煮10分钟。

功效作用:补肾壮腰,宁心益智。核桃肉有较好的祛病强身效用。现代研究表明,核桃肉还有较好的降低胆固醇,防止动脉硬化等重要作用,对益智强身,延年益寿均有益处。适用于健忘而头痛,失眠,腰痛,大便秘结等症。

专家叮嘱:吃核桃末,喝酒。每日2次。阴虚火旺,痰热口干者,不宜服用。


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