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西红柿大头菜怎么做

西红柿大头菜主要就是西红柿以及大头菜的搭配,这两种食物搭配再平常不过了,而具体的制作方法以及细节,那么大家可以通过下文的方法来认识了解,这样就可以动手完成了。

一、食材

主料1种:大头菜200g,西红柿2个

配料1种:葱

调料1种:鸡精,花椒粉

1、大头菜洗净切丝备用,西红柿洗净切块,葱切末。

2、热锅热油,放一半的西红柿煸炒出红甘肃最大的猪婆疯医院油,再放葱花爆香。

3、放入大头菜翻炒均匀,放入毕节市专治小儿癫痫病的医院适量的花椒粉、盐翻炒均匀。

4、再放入剩余的西红柿翻炒均匀,大概炒二三分钟,待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。

二、食材明细

西红柿 2个大头菜 半个

葱花、食用油、十三香、盐、鸡精。

1、大头菜洗净,辽宁治疗癫痫病专科医院在哪里手撕成大块。

2、热邢台市哪家治羊羔疯油。炒西红柿。

3、西红柿出汤汁的时候就放入大头菜;先不要放盐,不然会出很多汤的。

4、开始炒菜,等到大头菜也变软了,就加入盐味精,出锅咯。

三、大头菜切细条,泡在冷水里,中途换3次水。泡到没有了咸味,淋干水。热锅加入油,倒入蒜蓉,爆香。倒入大头菜条翻炒10几分钟,加入盐入味。最后滴入几滴香油拌匀。放到有盖子的碗里,吃不完盖上盖子放到冰箱里。吃粥和吃饭的时候吃一些,开胃下饭,利湿解毒,开胃下气。


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