每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少癫痫患者心理护理吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好家常油饼这道菜吧。

1.准备好原材料。

2.121加盖湿布或者保鲜膜松弛二十分钟。

3.212面粉慢慢倒入温水，边倒边搅拌揉成絮状，再揉成光滑的面团；（加水量视情况加，500克面粉大概要加300克水，烙饼的面团不怕软就怕硬，所以活面团白银癫痫病治疗哪家好的时候比耳垂软就好）。

4.将松弛好的面团用擀面杖擀开成一个大饼状。

5.在饼上面撒一勺植物油和一勺盐（油一勺或者稍微多一点不要贪多，不然会包不住。盐要均匀撒开）。

6.1从上端往下卷，将大饼卷住成长条状。

7.2用手捏住饼的左边向右粘过来使油均匀的抹开（捏住右边向左边粘过来同样道理上下也粘匀）。

8.卷好后将接口处捏紧，防止油流出来。

9.将封好口的长条切成小剂子，将两端的口再次捏住。

10.将面剂竖着用手掌按下去成小圆饼。

11.用擀面杖再次将小圆饼擀开成饼胚，松弛七八分钟。

12.饼铛表面刷一层均匀植物油。

老城区哪些癫痫病医院好13.油热后将饼胚放进去，并在饼的表面也秦皇岛市最专业的母猪疯专科医院均匀刷少许植物油。

14.将饼的两面煎至金黄就可以了。

现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下家常油饼。