逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于荠菜肉馅包

1.容器里放入面粉，糖，盐

2.搅拌均匀后加黑龙江治疗羊角风的大医院水

3.揉成团

4.让其发酵到两倍大，冬天比较寒冷，可以放在温暖的地方，以现在室温10度左右的话，发酵时间要一个半小时，判断面团发酵好的做法是用手指摁下面团，如果面团不反弹就说明已经发酵好了

5.再次揉面，排掉里面的气体，直到面团非常光滑为止

6.把面团揪成一个个小剂子，每个在30克左右，一共16个，盖上保鲜膜让其醒15分钟左右

7.这个时候可以把荠菜清洗干净

8.把带有肥肉的猪肉切成小块后剁成肉糜

9.荠菜焯水后冷水冲洗挤出水分切碎

10.加入肉糜中继续剁均匀

11.把馅双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县看癫痫病正规的医院放入碗里加入生抽，老抽，料酒，盐和一点点糖调味

12.慢慢加入小半碗水

13.顺着一个方向搅拌肉馅，不能太多，肉馅太稀了就没法包了，如果发现水多加了，那只能选择把肉馅冷藏让其凝结，要速度快的就冷冻半个小时，那时肉馅没有冻结，但不那么稀了

14.把小剂子揉圆

15.摁扁，用擀面杖把其擀成面皮，要求中间厚四周薄，这样才可以做到皮包馅多

16.加入肉馅

17.包起，收口，可以把口全部手紧，也可以不收紧留个小洞洞

18.蒸架上涂点油，把包子放上面，蒸锅一松原市癫痫医院哪治好般有两层，上下各放八个，开始第二次发酵，在蒸锅里放入冷水加热2分钟即可关火，用手感觉一下水，如果太烫加点冷水否则会烫死酵母，把蒸架放在蒸锅上，盖上盖子，开始第二次发酵，时间一般在45分钟左右

今天的荠菜肉馅包介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法杭州癫痫病医院简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。