曹国永书记、宁滨校长一行到学生餐厅检查指导工作

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新学期伊始，2月28日中午，校党委书记曹国永、校长宁滨一行到学生餐厅检查、指导饮食服务工作，深入了解新学期各餐厅饮食服务的情况。校长助理吴强、郑广天及后勤处处长谷钧宏、后勤集团党委书记杜永平、副总经理张重陪同检查。9Fi北京交通大学新闻网

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曹书记、宁校长一行先后到学生一餐厅、学生二餐厅、西快餐厅认真查看了饭菜的质量、价格、品种及后厨操作间的设备、卫生、安全情况，并与就餐同学进行亲切交谈，仔细询问了他们的就餐、生活情况。检查过程中，校领导对每天的用餐量、用餐人次以及餐厅如何稳定饭菜质量、价格，保证食品安全、卫生等方面工作进行了深入细致的了解，对后勤集团饮食服务中心为保证饭菜质量、价格稳定，保证食品安全卫生和服务水平采取的积极措施给予癫痫病的饮食充分肯定，并就进一步落实教育部、北京市要求，在保证食堂饭菜质量的前提下，确保价格不涨等问题提出了要求。9Fi北京交通大学新闻网

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曹书记、宁校长强调指出，在食品加工制作过程中，要严格规范原材料采购、出库、加工、制售等环节，减少浪费，努力降低饭菜价格日照治疗癫痫病医院成本；要及时做好对餐厅的菜品、所用餐用具消毒等工作，确保卫生达标。要加强对全体员工的操作规范和消防安全培训，明确和落实责任制，加强对重点区域、重点部位、重要设备设施的中山癫痫医院有哪些看管，努力消除安全隐患。校领导希望后勤饮食员工继续努力，不断提高服务质量和水平，为同学们提供优质的饮食服务，为学校的安全稳定贡献力量。9Fi北京交通大学新闻网