饼是我们非常熟悉的一种面食，饼不但看相非常好而且味道也是一流的，我们可以根据个人对于口味和营养的需求做成各种各样的饼，香椿芽鸡蛋饼就是一种常见的饼，香椿芽鸡蛋饼含有丰富的营养，经常吃香椿芽鸡蛋饼可以起到预防癌症和美容保健等功效，下文我们就给大家介绍一下香椿玉树藏族自治州曲麻莱县母猪疯在哪治疗最好芽鸡蛋饼的做法。

1.鸡蛋三个、香椿芽适量。

2.热水烫一下、过凉水，控净水备用。

3.切成碎末。

4.鸡蛋打到碗里、放入香椿芽末、盐打匀。

5.锅里放油、烧到四成热左右、倒入蛋液转勺。

6.大翻勺把饼子翻过来。

7.再大翻勺后固原癫痫病医院靠谱，把鸡蛋饼溜到盘子里。

8.才学厨艺的新手不会大翻勺的、可用慢火炒匀。

9.用手勺慢慢按成圆形。

10.把盘扣到炒勺里面。

11.用一只手按住盘，另一只手翻勺出锅就可以了。

香椿芽鸡蛋饼的营养：

香椿芽性凉味苦，入肝、肺、胃、大肠经。有清热解毒、健胃理气、抑癫痫病医院制多种病菌、含有帮助抗肿瘤、降血脂、降吴忠青铜峡市治疗小儿癫痫哪个医院好血糖的成分和相当丰富的多脂类抗氧化成分。含有维生素C、E胡萝卜素和性激素物质，有助孕素之美称。

鸡蛋性平味甘，归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是香椿芽鸡蛋饼，香椿芽鸡蛋饼不但好看而且也非常好吃，此外香椿芽鸡蛋饼还含有丰富的营养，上文详细介绍了香椿芽鸡蛋饼的做法。