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家常火腿炒面的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下家常火腿炒面的做法。

1.1调料备好

2.2材料备好,郑州军海癫痫医院官网治疗卷心菜切丝,火腿切丁。

3.1放入面条,要用筷子不停的搅动,以免面条粘在一起。

4.2炒锅倒入适量的水,大火烧开。

5.1然后还是用筷子不停的搅动,看癫痫病哪家医院好当水再次起泡的时候再加一碗冷水。

6.2放入面条稍微煮了一会儿以后,当看到水里起泡,就加一小碗冷水。

7.1准备一个菜盆和一个菜篮,盆里放满冷水,用漏勺将中药治疗小孩癫痫的方法面条筛到菜盆里。

8.2这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右,面条就差不多熟了,如果不放心,就检查一下,尝一下就行啦~

9.面条全部筛到菜篮里以后,最好洗两遍,主要是让面条不粘。

10.然后准备一个干净的大盆,将洗好的面条倒入,放入适量的芝麻油,搅拌均匀,放一边备用。

11.重新起锅,大火,倒入适量的油烧热,放入蒜末爆香。

12.放入卷心菜,稍微炒软一些,放一小勺盐,再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。

13.转小火,放入面条一起翻炒30秒,马上倒入老抽给面条上色,再倒入生抽一起再翻炒30秒,再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。

14.全部翻炒均匀后,面条就可以出锅啦~

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝河南治癫痫医院那个好试的做一下家常火腿炒面


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